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因为新疆地上多是沙子和石头，沿地区靠近水，根据物理的比热容，水的比热容要大于沙子和石头，所以在白天吸收同样温度的时候，沙子石头放出的热要比水多！所以新疆比沿还地区昼夜温差大！（公式Q = cm△t） △t是温度的改变量！C是比热容大小 M是质量 Q是放出的热量 公式变形得△t=Q/cm 在Q和M的情况下 C越大 △t就越小 所以新疆比沿还地区昼夜温差大！
砂石的比热容
怪现象之一：“早穿皮袄午穿纱”。因为石头的比热容大，造成昼夜温差的剧烈变化。早上很冷，中午很热。但沿海地区近水，水的比热容较大，同样受一样多的太阳辐射，水要吸收更多的热量，到晚上才把热量放出来。
怪现象之二：鸣沙，也就是会发声的沙子。鸣沙的基本原理在于空气在沙粒之间的运动，当沙料在滑动的时候，它们之间的孔隙一会儿扩大，一会缩小。空气一会儿钻进这些孔隙，一会儿又被挤出这些孔隙，因此便产生振动而发声。
怪现象之三：“碎石圈”。沙漠中的“碎石圈”看上去非常像人为排列的作品，其实不然，他是一块大石头经过数百年热胀冷缩一次次碎裂后，在地上形成了一片圆形的碎石圈，实际上是自然形成的。
用物理知识详细解答，谢谢！
砂石的比热容为0.92×103J/(kg?℃),物理意义是:1kg沙石温度升高(或降低)1℃吸收(或放出)的热量是0.92×103J。
水的比热容比砂石的比热容大，在相同条件下，水的温度变化比砂石小。单位质量的某种物质温度升高1℃所吸收的热量叫做这种物质的比热容。
对水的比热容大的理解：相同质量的水和其他物质比较，吸收或放出相同的热量，水的温度升高或降低的少；升高或降低相同的温度，水吸收或放出的热量多，据此分析判断。
比热容（Specific Heat Capacity），用符号c表示，又称比热容量，简称比热是单位质量物质的热容量，即单位质量物体改变单位温度时吸收或放出的热量。
利用比热容的概念可以类推出表示1mol物质升高1K所需的热量的摩尔热容。而在等压条件下的摩尔热容Cp称为定压摩尔热容。在等容条件下的摩尔热容Cv称为定容摩尔热容。通常将定压摩尔热容与温度的关系，关联成多项式。
比热容热岛效应的缓解：
晴朗无风的夏日，海岛上的地面气温，高于周围海上气温，并因此形成海风环流以及海岛上空的积云对流，这是海洋热岛效应的表现。水的比热容是沙石的4倍多。
质量相同的水和沙石，要使它们上升同样的温度，水会吸收更多的热量；如果吸收或放出的热量相同，水的温度变化比沙石小得多。夏天，阳光照在海上，尽管海水吸收了许多热量，但是由于它的比热容较大，所以海水的温度变化并不大，海边的气温变化也不会很大。
而在沙漠，由于沙石的比热容较小，吸收同样的热量，温度会上升很多，所以沙漠的昼夜温差很大。海岸昼夜温差变化比沙漠中小，适于居住。2010~2013年以来，由于城市人口集中，工业发达，交通拥塞，大气污染严重，且城市中的建筑大多为石头和混凝土建成。
因为蛋壳具有良好的导热性,凉水中热传导,外层接触冷水多温度低,拿出来后内部热量迅速传导出来,表面水分蒸发快,水不再吸收热量,手直接接触蛋壳,所以又热了的蛋壳使得手感觉很烫,就是一个导热性问题,
而对于在凉水中浸一会,这是热胀冷缩的原因,尤其是高温物体突然接触低温,由于温差较大,热胀冷缩很明显,使得内部固化了的蛋白脱离蛋壳而非常容易剥
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